Potato Sitting (σάλτσα μπεσαμέλ, μανιτάρια, κοτόπουλο)

Γεια σας κυρίες.
Μια ελαφριά και νόστιμη συνταγή, ελπίζω να σας αρέσει????

1. Αρχικά τα κρεμμύδια κόβονται σε κυβάκια και τσιγαρίζονται στο λάδι.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοτόπουλο και τα μανιτάρια σε κύβους.
3. Μαγειρέψτε μέχρι να απορροφηθεί το νερό, προσθέστε πελτέ ντομάτας και αλάτι.
4. Οι πατάτες τοποθετούνται στο ταψί του φούρνου όπως στη φωτογραφία και περιχύνεται με γουδί κοτόπουλου και μανιταριών και σκεπάζεται με αλουμινόχαρτο για 30 λεπτά. Ψήνεται στους 180°C.
5. Εν τω μεταξύ, για τη σάλτσα μπεσαμέλ λιώνει το βούτυρο και προσθέτουμε αλεύρι και ψήνουμε.
6. Με τη βοήθεια ενός αυγοδάρτη προσθέτουμε το γάλα και χτυπάμε μέχρι να πάρει βράση. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι σε αυτό.
7. Στο πιάτο που βγαίνει από τον φούρνο προστίθεται σάλτσα μπεσαμέλ.
8. Ψήνεται ξανά για περίπου 15 λεπτά με το στόμα ανοιχτό.
9. Τέλος, πασπαλίζεται με χλωρίνη από πάνω και ψήνεται ξανά στο φούρνο μέχρι να ροδίσει. Καλή όρεξη.

Συνταγή για καθιστή πατάτα (σάλτσα μπεσαμέλ, μανιτάρια, κοτόπουλο) με φωτογραφία