Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κολοκυθάκια Mucveri;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, πλένουμε τα φρέσκα κολοκυθάκια μας και τα τρίβουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
- Πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι το τριμμένο κολοκυθάκι και το σκεπάζουμε με ένα καπάκι και το αφήνουμε να ποτίσει.
- Στο μεταξύ προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά στο μπολ που θα ζυμώσουμε με τη σειρά και ανακατεύουμε.
- Στύβουμε με τα χέρια μας τα ποτισμένα κολοκυθάκια και στραγγίζουμε το νερό.
- Αφού ανακατέψουμε τα τελευταία μας κολοκυθάκια, βάζουμε το τηγάνι μας στο μάτι της κουζίνας (Ας ρίξουμε λάδι στο τηγάνι ώστε να έχει πάχος ενός δακτύλου.)
- Βάζουμε στο τηγάνι κουταλιά κουταλιά το μείγμα της κολοκύθας μας που πήραμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού και το τηγανίζουμε.
Καλή όρεξη ????
Συνταγή Mucveri με κολοκυθάκια με φωτογραφία
