Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cupcake με αποξηραμένα φρούτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υγρά υλικά και ανακατεύουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
- Προσθέτουμε και καρύδα.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια κοσκινίζοντας.
- Ως αποξηραμένα φρούτα χρησιμοποίησα βερίκοκα και σταφύλια. Τα έκοψα σε μικρά κομμάτια και τα μούλιασα σε λίγο ζεστό νερό. Στη συνέχεια το πασπαλίστηκα με αλεύρι και το πρόσθεσα στο μείγμα του κέικ. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε καρύδια αν θέλετε.
- Στη συνέχεια μοιράζουμε τη ζύμη του κέικ στις φόρμες με 2 κουταλιές της σούπας. Είναι 12 συνολικά.
- Τέλος το πασπαλίζουμε με λίγο σταφύλι ακόμα και το βάζουμε στο φούρνο που θερμαίνεται στους 170 βαθμούς. Ψήνεται σε 25 λεπτά, αλλά είναι χρήσιμο να το μαγειρεύετε υπό έλεγχο.
Καλή όρεξη.
Συνταγή Cupcake αποξηραμένων φρούτων με φωτογραφία
