Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Beyti;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας λιώσουμε το βούτυρο πριν είναι έτοιμοι οι κεφτέδες.
- Ας πάρουμε ένα από τα φύλλα και ας το κόψουμε στη μέση.
- Ας βάλουμε βούτυρο σε ένα κομμάτι σε μονή στρώση.
- Τακτοποιούμε τα κεφτεδάκια που αγοράσαμε από τον φούρνο σε μία σειρά χωρίς να αφήνουμε χώρο στο φαρδύ μέρος της ζύμης και διπλώνουμε τις άκρες της ζύμης σε μορφή ρολού.
- Αφού τυλίξουμε όλα τα υλικά, κόβουμε λοξά τα ρολά και τα τακτοποιούμε ξανά στο δίσκο.
- Τους βάζω βούτυρο και τους βάζω στο φούρνο.
- Όσο ψήνεται το κεμπάπ μας στο φούρνο, ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντομάτας. Για αυτό, λιώνουμε το βούτυρο στο τηγάνι, προσθέτουμε τον τρίφτη ντομάτας. Αφού βράσει για λίγα λεπτά, προσθέτουμε μαύρο πιπέρι και αλάτι.
- Αφού ροδίσει ελαφρά η ζύμη τη βγάζουμε από το φούρνο.
- Αφού πάρουμε το μπεϊτί κεμπάπ μας στο πιάτο σερβιρίσματος, περιχύνουμε με σάλτσα ντομάτας, προσθέτουμε το ρύζι και το γιαούρτι μας.
Συνταγή Beyti Kebab με φωτογραφία
