Υγρό κέικ

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε το γάλα σε θερμοκρασία δωματίου, το λάδι και ανακατεύουμε, προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε.
3. Λαμβάνεται μια ρευστή ζύμη. Το ψήνουμε σε μαύρο πυρέξ διαστάσεων 21Χ21, στους 180 βαθμούς και σε προθερμασμένο φούρνο για 40-45 λεπτά υπό ελεγχόμενες συνθήκες.
4. Για τη σάλτσα που κοντεύει να ψηθεί βάζουμε τα υλικά σε κατσαρόλα και την ανακατεύουμε και τη ψήνουμε μέχρι να πάρει βράση.
5. Περιμένουμε 5 λεπτά και κόβουμε σε φέτες το κέικ που βγαίνει από τον φούρνο, περιμένουμε 2-3 λεπτά και το περιχύνουμε με τη σάλτσα.
6. Το κέικ και η σάλτσα πρέπει να είναι ζεστά. Μπορείτε να πάρετε τη σάλτσα εντελώς και να τη σερβίρετε όταν είναι ζεστή, αυτό είναι πραγματικά ένα υγρό κέικ ????????????

Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????.

Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία