Τούρτα με λεμόνι

1. Βάζουμε τον φούρνο μας στους 175 βαθμούς.
2. Ετοιμάζουμε τα υλικά του κέικ μας μέχρι να ζεσταθεί.
3. Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να αφρατέψουν.
4. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και ανακατεύουμε.
5. Θα τρίψω το ξύσμα λεμονιού.
6. Προσθέτουμε την τριμμένη φλούδα λεμονιού στο μπολ και στύβουμε μέσα το λεμόνι.
7. Προσθέτουμε αλεύρι και μπέικιν πάουντερ και ετοιμαζόμαστε και το αδειάζουμε στο ταψί μας που δεν είναι ούτε πολύ πηχτό ούτε πολύ λαδωμένο.
8. Το αφήνουμε να ψηθεί στο φούρνο μας για περίπου 45 λεπτά.
9. Αν θέλουμε το βγάζουμε και αφού κρυώσει το πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

Καλή όρεξη 🙂

Συνταγή κέικ λεμονιού με φωτογραφία