Συνταγή για ζουμερά κεφτεδάκια (με βίντεο)

1. Προσθέστε τον κιμά, τα αυγά, τα μπαχαρικά, το αλάτι, τον μαϊντανό, το ψιλό πλιγούρι και το τρίμμα ψωμιού σε ένα μπολ και ζυμώστε καλά.
2. Το τυλίγουμε σε μικρά μπαλάκια και το βάζουμε στο αλευρωμένο ταψί.
3. Όταν έχουμε φτιάξει όλους τους κεφτέδες, τινάζουμε το ταψί για να μην αλευρωθούν όλοι.
4. Βάζουμε λάδι και τον πελτέ ντομάτας σε μια κατσαρόλα και τον τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά να πάρει μυρωδιά.
5. Προσθέστε ζεστό νερό και περιμένετε να βράσει το νερό. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους.
6. Όταν βράσει ο πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε τις πατάτες. Όταν ψηθούν οι πατάτες προσθέτουμε τα κεφτεδάκια και σβήνουμε τη φωτιά όταν ψηθούν τα κεφτεδάκια.

Καλή όρεξη.

Ζουμερά κεφτεδάκια συνταγή με φωτογραφία