Πώς να φτιάξετε συνταγή με πατημένο κρέας;
Ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στον κιμά, αλατοπιπερώνουμε, το θυμάρι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον ανακατεύουμε, τον πιέζουμε σε ένα ταψί με τα χέρια μας και το απλώνουμε σε όλο το ταψί και μετά ψιλοκόβουμε τις πατάτες. χωρίζουμε τα μέρη, προσθέτουμε λάδι, μαύρο πιπέρι, αλάτι, τον πελτέ ντομάτας, και το ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε το στον κιμά. Από πάνω ψιλοκόβουμε και τακτοποιούμε τις πιπεριές και από πάνω ψιλοκόβουμε και τακτοποιούμε την ντομάτα. Σε χωριστό μέρος λιώνουμε το βούτυρο και το λάδι, προσθέτουμε λίγο κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας, τον σκοτώνουμε καλά, προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό, το περιχύνουμε με το φαγητό μας όταν πάρει βράση, το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 200 -βαθμίστε το φούρνο για μισή ώρα, στη συνέχεια αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και τηγανίστε για δεκαπέντε λεπτά.
Συνταγή με γεμιστό κρέας με φωτογραφία
