Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Shish κοτόπουλου (Μοναδική);
Στο Γκαζιαντέπ καρυκεύουμε κρέας ή κοτόπουλο. Δεν θα μπορέσετε να αντισταθείτε στη γεύση με αυτή τη συνταγή. Εδώ είναι η συνταγή μας ????????
Αρχικά πλένουμε καλά το κοτόπουλο. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τους κύβους στο μέγεθος που θέλουμε, αν θέλετε μπορείτε να τους πλύνετε αφού ψιλοκόψετε. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τον πελτέ πιπεριάς, και το σκόρδο με περιχυμένο γάλα στο κρέας. Προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι και τόσο θυμάρι και το ανακατεύουμε τρίβοντάς το καλά με τα χέρια μας.
Θα είναι πολύ πιο νόστιμο αν το φτιάξετε τουλάχιστον 1-2 ώρες πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία του μαγειρέματος και το αφήσετε να ξεκουραστεί.
Το σουβλίζω και το μαγείρεψα σε συρμάτινη σχάρα. Αν θέλετε μπορείτε να το βάλετε σε σουβλάκια και να το ψήσετε στο φούρνο ή στο μπάρμπεκιου.
Καλή όρεξη ????
Κοτόπουλο Shish (Μοναδική) Συνταγή με φωτογραφία
