Νόστιμο Beyti Kebab στο σπίτι

1. Αρχικά, ζυμώνουμε τον κιμά μας, που θα είναι κεφτεδάκια, με αυγά, κρεμμύδια, φρυγανιά και μυρωδικά.
2. Στη συνέχεια, στρώνουμε τη ζύμη και αλείφουμε τη ζύμη με το λιωμένο βούτυρο.
3. Έπειτα, δίνουμε με τα χέρια μας μακρύ σχήμα στους κεφτέδες μας και με ελαφρώς διπλωμένη άκρη τους τοποθετούμε πάνω στη ζύμη μας και τυλίγουμε καλά τη ζύμη μας.
4. Το κόβουμε σε διαγώνιο και το τοποθετούμε στο ταψί μας, τα αλείφουμε με βούτυρο με τη βοήθεια ενός πινέλου και τα βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 160°C.
5. Τα ψήνουμε ελεγχόμενα μέχρι να ροδίσουν.
6. Όσο ψήνεται, μπορείτε να ετοιμάσετε τη σάλτσα πάνω του.
7. Βάζουμε το βούτυρο στην κατσαρόλα, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και βάζουμε πάνω τις 3 τριμμένες ντομάτες μας.
8. Το καβουρδίζουμε καλά, προσθέτουμε το αλάτι και τα μυρωδικά, το σβήνουμε μετά από 5 λεπτά, προσθέτουμε νερό αν θέλουμε.
9. Βγάζουμε τα τηγανητά σουβλάκια από το φούρνο με τα κεφτεδάκια ψημένα.
10. Ρίχνουμε τη σάλτσα στο κορδόνι όπως θέλουμε στο πιάτο, αν θέλετε μπορείτε να την περιχύσετε στο γιαούρτι.
11. Προτίμησα να το σερβίρω μαζί του για να μην κρυώσει.

Ευχομαι γρηγορη ΑΝΑΡΡΩΣΗ.
Σημείωση: Μην σκέφτεστε αν τα κεφτεδάκια μέσα είναι ψημένα γιατί είναι ωμά, είναι σίγουρα ψημένα.

Πώς να φτιάξετε νόστιμο Beyti Kebab συνταγή στο σπίτι με φωτογραφία