Λαχταριστό λουκούμι σοτάρετε στο φύλλο

1. Πλένουμε και στραγγίζουμε το ψιλοκομμένο κρέας.
2. Το παίρνουμε στο φύλλο και το σοτάρουμε μέχρι να βγάλει το νερό του.
3. (Δεν χρησιμοποίησα επιπλέον νερό αφού έπλυνα τα κρέατα και το κρέας ποτίστηκε μόνο του.)
4. Προσθέτουμε το λάδι και προσθέτουμε τις πιπεριές ψιλοκομμένες.
5. Αφού τσιγαριστούν για λίγο, προσθέτουμε τα κρεμμύδια κεμπάπ στο σύνολό τους. Κλείνοντας το καπάκι το ανακατεύουμε κατά διαστήματα και φροντίζουμε να ψηθεί καλά το κρέας μας με τον ατμό των λαχανικών.
6. Αλατοπιπερώνουμε τελευταία στο ψημένο κρέας μας και το σερβίρουμε ζεστό συνοδευόμενο με ρύζι ή φτιάχνοντας τυλιχτό με ψωμί λάβας. ????????
7. Είναι ένα απαλό και νόστιμο γεύμα σαν λουκούμι που μπορούμε να σερβίρουμε στους καλεσμένους μας ως κυρίως πιάτο με τη γεύση του φύλλου.
8. Μπορείς να διαλέξεις προβατίνα και αρνί αν θέλεις, δεν το επέλεξα γιατί δεν τρώγεται από εμάς. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κρεμμύδια ψιλοκομμένα.
9. Αν δεν έχετε πιάτο, μπορείτε να μαγειρέψετε το φαγητό σας εφαρμόζοντας την ίδια διαδικασία στην κατσαρόλα.
10. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. ☺

Λαχταριστό λουκούμι Συνταγή σοτάρισμα με κρέας στο φύλλο με φωτογραφία