Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Iskender για κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα ζυμώνουμε τον κιμά τρίβοντας τα μπαχαρικά και το κρεμμύδι και μπορείτε να δώσετε σχήματα όπως στην εικόνα. Το στέλνουμε στο φούρνο.
- Κόβουμε το ψωμί 180° σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε στα κολοκυθάκια.
- Τοποθετούμε τα ψημένα κεφτεδάκια πάνω στο ψωμί.
- Λιώστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας.
- Προσθέστε λίγο νερό για να μην είναι πολύ στερεό, καλύτερα να είναι ρευστό. Περιχύνουμε ξανά τα κεφτεδάκια.
- Τέλος, κάντε την τελευταία πινελιά λιώνοντας δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο. Μπορείτε να προσθέσετε γιαούρτι μαζί και να απολαύσετε :))
Συνταγή Iskender με κεφτεδάκια με φωτογραφία
