Κεφτεδάκια με φακές Οι κεφτέδες χωρίς κρέας θα μοιάζουν με την πραγματικότητα

Γεια σας, θα σας έχω μια πολύ νόστιμη συνταγή για κεφτεδάκια, η εμφάνιση και η γεύση του είναι πολύ κοντά σε κεφτεδάκια και
Επίσης για όσους δεν καταναλώνουν κρέας???? ???????? θα καλύψετε τις ανάγκες σας σε πρωτεΐνη χάρη σε μια σούπερ εναλλακτική πράσινη φακή. Αν θέλετε να το δοκιμάσετε, ας περάσουμε στη συνταγή ????

1. Πλένουμε τις φακές και τις αφήνουμε να ψηθούν στη χύτρα ταχύτητας, όταν η κατσαρόλα αρχίσει να βγάζει φουσκάλες, τις βράζουμε για 8-10 λεπτά χωρίς να τις θρυμματίσουμε πολύ.
2. Στραγγίζουμε τις μαγειρεμένες φακές, τις βγάζουμε στο ροντό, χωρίς να τις θρυμματίσουμε πολύ, ώστε να παραμείνουν ελαφρώς κοκκώδεις και τις ανακατεύουμε μαζί με άλλα υλικά εκτός από τη φρυγανιά σε ένα μπολ.
3. Τέλος προσθέτουμε μια κουταλιά τριμμένη φρυγανιά και ζυμώνουμε καλά. Βρέξτε ελαφρά τα χέρια σας όταν τελειώσει η διαδικασία ζύμωσης των κεφτεδών, που έχουν αποκτήσει συνοχή και ανακτήσει.
4. Παίρνουμε μερικά μεγάλα κομμάτια καρύδια, τα τυλίγουμε σε σχήμα κεφτέ και τηγανίζουμε και τις δύο πλευρές σε καλά ζεσταμένο λάδι χωρίς να τα στεγνώσουν πολύ.

Κεφτεδάκια με φακές Κεφτεδάκια με κρέας χωρίς κρέας Συνταγή με φωτογραφία