Κεφτεδάκια με πουρέ πατάτας

Αρχικά, ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια μας. Ας ξεκουραστούμε και ας βράσουμε τις πατάτες μας. Τότε
Ρολάρουμε και πλάθουμε τα κεφτεδάκια ώστε να είναι κούφια. Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν. Όσο ψήνεται, πολτοποιούμε τις βραστές πατάτες με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε το γάλα, το αλάτι και το τριμμένο τυρί τσένταρ και πολτοποιούμε καλά. Παίρνουμε τα τηγανητά κεφτεδάκια από το φούρνο και του βάζουμε αυτό το μείγμα με τη βοήθεια ενός κουταλιού και προσθέτουμε ξανά το τριμμένο τυρί τσένταρ. Βάζουμε μια κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας σε ένα μπολ από πάνω, προσθέτουμε ένα ποτήρι βρασμένο νερό, το ανακατεύουμε και το περιχύνουμε με ένα κουτάλι, το ξαναβάζουμε στο φούρνο και το βγάζουμε από το φούρνο όταν ροδίσει.
Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν

Κεφτεδάκια με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία