Κέικ με σάλτσα πορτοκαλιού

1. Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
2. Στη χαμηλή ρύθμιση του μίξερ χτυπάμε πρώτα και μετά στην υψηλή.
3. Χωρίς να σβήσουμε το μίξερ μας προσθέτουμε ένα ένα όλα τα υγρά υλικά και χωρίζουμε ένα ποτήρι από τα υλικά που έχουν ανακατευτεί καλά.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια ζάχαρη και χτυπάμε για άλλα 5 λεπτά.
5. Προσθέτουμε κακάο στη σάλτσα που έχουμε χωρίσει και χτυπάμε σε ξεχωριστό μπολ (αλείψα το ταψί μου με βούτυρο, διαλέγετε αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε βούτυρο ή μαργαρίνη), πρώτα άσπρη ζύμη.
6. Ρίχνουμε λίγο στο χρέος μου.
7. Στη συνέχεια περιχύνουμε σιγά σιγά τη ζύμη κακάο και την απλώνουμε.
8. Τέλος ρίχνουμε την υπόλοιπη λευκή ζύμη και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά (η ρύθμιση ψησίματος του καθενός μπορεί να διαφέρει, μπορείτε να ρυθμίσετε το χρόνο ψησίματος ανάλογα με το δικό σας φούρνο) Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ σάλτσας πορτοκαλιού με φωτογραφία