Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστές πιπεριές;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκομμένα κρεμμύδια και πιπεριές τηγανίζονται. Προσθέτουμε τις καθαρισμένες και ψιλοκομμένες ντομάτες και τον πελτέ ντομάτας. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά και ανακατέψτε καλά.
- Τέλος, προστίθεται το ρύζι που έχει πλυθεί και στραγγιστεί. Προσθέστε 1 φλιτζάνι νερό και μαγειρέψτε το ρύζι μέχρι να απορροφήσει το νερό του.
- Όταν απορροφηθεί το νερό, κλείνει ο πάτος και προστίθεται ψιλοκομμένος μαϊντανός και ανακατεύεται. Οι σπόροι από τις πιπεριές αφαιρούνται και γεμίζονται με το γουδί της γέμισης μας.
- Τοποθετείται στην κατσαρόλα. Ας τους βάλουμε ντομάτες. Βάζουμε νερό στην κατσαρόλα μέχρι να φτάσει τις μισές πιπεριές. Το καπάκι είναι κλειστό. Αφού βράσει, ψήνεται σε χαμηλή φωτιά. Φάε το με σκορδο γιαούρτι, απόλαυσε το γεύμα σου
Συνταγή Γεμιστές Πιπεριές με Φωτογραφία
