Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σουβλάκια με γαύρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας καθαρίσουμε τον γαύρο μας.
- Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το αλάτι και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
- Περάστε κάθε γαύρο σε σουβλάκια και τοποθετήστε το στο ταψί.
- Τοποθετούμε φέτες λεμονιού και ψήνουμε στο φούρνο στους 180-200 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου. Καλή όρεξη. Σημείωση: Εάν το ψάρι είναι μικρό σαν το δικό μου, τοποθετήστε ένα μπουκάλι χωρίς να αφαιρέσετε το κόκαλο. Ξεχωρίζουμε τις μεγάλες αντζούγιες και τις βάζουμε σε σουβλάκια σε ρολά.
Συνταγή για σουβλάκι γαύρου με φωτογραφία
