Πώς να φτιάξετε συνταγή για ψήσιμο χωρίς νερό;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πλένουμε το κρέας μας και το βάζουμε στην κατσαρόλα μας. Το ανακατεύουμε με μαύρο πιπέρι, κύμινο, λάδι και το τοποθετούμε στην κατσαρόλα. Βάζουμε στη μέση ολόκληρο το κρεμμύδι. Μπορούμε να βάλουμε την ντομάτα είτε ολόκληρη είτε ψιλοκομμένη. Με τον ίδιο τρόπο βάζουμε και την πιπεριά. Χαμηλώνουμε την εστία και το αφήνουμε να ψηθεί στο δικό του ζουμί. Ρίχνουμε το αλάτι που είναι κοντά στο ψήσιμο και το ανακατεύουμε. Μαγειρεύουμε μέχρι να πολτοποιηθεί καλά το κρεμμύδι. Πρέπει να ψηθεί για μιάμιση ώρα περίπου. Αν το κρέας είναι τρυφερό, είναι ψημένο. Μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να το σερβίρετε με ρύζι ή σαλάτα. Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν :))
Συνταγή αφυδατωμένο ψήσιμο με φωτογραφία
